Что заставляет молодёжь
менять профессию
Нередко выпускники вузов после нескольких лет или даже месяцев работы по специальности разочаровываются в профессии. Молодые люди жалеют о своём выборе, и это вынуждает их сменить сферу деятельности. News.ru рассказывает истории трёх героев, не побоявшихся начать карьеру с чистого листа.
1
история
история
2
3
история
1
Из кондитеров —
в организаторы
праздников




История Виктории
история
Готовить торты и пирожные Виктории нравилось с детства. В девятом классе она заявила бабушке с мамой: «Буду кондитером». Родные были недовольны. Они настаивали на «нормальной» профессии — юрист или экономист.

Пока одноклассники штурмовали вузы, девушка поступила в колледж на повара-кондитера. Учиться ей не нравилось. Вике казалось, что её пичкают тонной бесполезных знаний. Например, в колледже было слишком много практических занятий, посвящённых хлебу.

На второй год обучения студентка вышла «в поля». Она устроилась стажёром в один из столичных ресторанов. Радовалась, что теперь будет заниматься любимым делом. Но её опять ждало разочарование.

«Увлекательно было в первые две недели. Потом я выучила все рецепты наизусть. Ваяла всё механически, как работница завода, которая лепит миллионный по счёту пельмень», — признаётся Вика.
Также Вику не устраивала необходимость ежедневно убирать кондитерский цех. Наводить чистоту она не привыкла — дома за неё это делала мама. А в ресторане за разводы на столешнице грозил серьёзный штраф.

«Смена длится 12 часов. Под конец ты с ног валишься. Конечности отекают. А тут ещё и уборка! Домой я приходила и падала», — вспоминает Виктория.

Многие думают, что повара зарабатывают достойно, но по словам Вики, хорошие деньги получают только профи в самых престижных ресторанах. В заведениях с небольшим средним чеком ежемесячный доход повара составляет 35−45 тыс. рублей.

«Потолок зарплат в большинстве заведений общепита — 60−70 тыс. рублей. Столько зарабатывает шеф-повар. Ресторанов, где у поваров зарплата начинается от 100 тыс., в Москве, во-первых, мало. Во-вторых, попасть туда крайне сложно. Работа повара в России — это тяжёлый труд за копейки. Больная спина и ноги, испорченные нервы и минимум творчества — одни и те же "куличики" каждый день», — рассказывает девушка.

У работы в общепите есть и плюсы. Один из них — возможность вкусно и разнообразно питаться. За пару месяцев работы Вика перепробовала все десерты из меню. Также для персонала повара из горячего цеха готовили вкусные завтраки, обеды и ужины. Девушка не ела дома в рабочие дни.

Но негатива в работе Виктория видела всё же больше, чем положительных моментов, и это окончательно убило в ней желание готовить. Она бросила учёбу и работу одновременно. На следующий год поступила в вуз изучать менеджмент. Сейчас она работает в агентстве по организации праздников. Это по-настоящему творческая работа, о которой и мечтала Вика.

«Ни один заказ не похож на другой. К каждому человеку индивидуальный подход. Не бывает двух одинаковых свадеб. Сейчас иду на работу как на праздник», — говорит девушка.
Очень многие думают, что кондитер — работа бабочки: порхаешь, посыпаешь красивыми блёстками, всё легко и непринуждённо. Нет. Это труд. Больные ноги, спина, тяжёлые мешки с мукой, ожоги от карамели и многое другое. Чтобы стать бабочкой, нужно много стараться. Никто не поверит, что ты творец, пока ты не начинаешь себя показывать. Остаёшься до поздней ночи, чтобы сделать проработки и презентации, ищешь вкус, текстуры, пробуешь, переделываешь, стремишься к идеалу. Этим нужно гореть.
Ника Алиева
Кондитер. Опыт — 5 лет
2
Из кабинета
учителя — в кресло
режиссёра






История Руслана
история
Руслан Пестов вырос в Саяногорске (Республика Хакасия). С детства он много читал, особенно ему нравились произведения Ремарка, Уайльда, Гюисманса, Рембо, Верлена. Руслан хотел стать писателем, поэтому поступил на филологический факультет Новосибирского государственного университета.

Писательством зарабатывать сложно, поэтому молодой человек решил попробовать себя в преподавании. Устроился в школу — решил учить детей иностранным языкам: английскому и французскому. Но и тут зарплата оказалась небольшой — 25 тыс. рублей в месяц. Ему едва хватало на еду и недорогую одежду, а уж денег на то, чтобы помогать маме или водить девушку в кино, не было и вовсе.
Но хуже было другое: организация системы среднего образования вызывала у Руслана много вопросов. Для себя он сделал вывод: школьная программа построена так, чтобы учителю было скучно преподавать, а детям — учиться. Взять английский. Детей пичкают грамматикой. Они знают все правила, но не умеют говорить на иностранном языке. Во многом потому, что учителя не снимают психологический барьер. Складывается впечатление, что язык учат, чтобы сдать экзамен и забыть о нём. Многие учителя выполняют свою работу формально. Рассказывают, что положено. Останутся ли у детей знания в голове после этого или нет — не важно.

«Проходят времена. Вот вам, дети, табличка. Past Simple, Present Progressive. Запомнили? Вот вам тест на знание времён. Прошли? Молодцы. Идём дальше», — так описывает типичную схему преподавания Руслан.

Тех, кто пытается внести разнообразие в унылую картину, «бьют по шапке», ведь всё должно быть по календарному плану.

«Помню, май был. Жара страшная, духота. Вёл урок в первом классе. Я их вывел на улицу, дал им мелки, попросил нарисовать город. Вышли завуч и директор, ругались, что я нарушил установленный план урока. Нужно сидеть в кабинете», — вспоминает молодой педагог.

Хотя дети идеей Руслана воодушевились. Даже заядлые двоечники и лодыри проявляли интерес к нестандартному уроку.

Человек, который хочет чему-то научить школьников, а не просто «отвести программу», просто не сможет работать в современной российской школе. Не смог и Руслан. Он сменил сферу деятельности кардинально — стал кинорежиссёром.

В новой профессии к числу плюсов он относит не только возможность самовыражаться, но и свободу, которой нет ни у школьных учителей, ни у офисных работников. График с 9:00 до 18:00 он считает пережитком прошлого.

«Мне нравится свободный ритм жизни, я могу сам планировать своё время. Да и зачем ездить в офис, если многие вещи можно делать не выходя из дома?» — считает Руслан.
По поводу зарплаты учителям давно было сказано: «Хотите денег — идите в бизнес». И точка. И это правда. Только вот график у любого мало-мальски ответственного и заинтересованного преподавателя муниципальной школы никогда не бывает с 9:00 до 18:00. Это работа, требующая полной отдачи 24/7.

Программа довольно сжатая, но вполне адекватная. Неадекватны временные рамки для этой программы. И не стоит забывать, что некоторым ученикам откровенно плевать на «этот ваш английский». А оценки ставить надо всем. И внимание попытаться уделить тоже всем. Отсюда и идёт обилие упражнений, тестов и практически полное отсутствие практики. Поэтому ученики и говорить не могут.

Это вечная тема для обсуждения, у каждого есть свой взгляд на данные проблемы и методы их решения. И один из них — это… уйти в бизнес! То есть самостоятельное преподавание. Или создать частную языковую школу.
Валерия Кондратьева
Учитель. Опыт — 3 года
3
Из географов —
в продюсеры


История Оксаны
история
Оксана в 2003 году стала студенткой факультета географии и геоэкологии СПбГУ. Профессию выбрала не по велению сердца, а по распределению лицея — она училась в естественно-научном классе.

«В то время о ЕГЭ ходили лишь страшные слухи, у нашего лицея был договор с несколькими вузами, в основном почему-то техническими, среди них затесались педиатрическая академия и геофак. Выбор пал на географический факультет», — рассказала Оксана.

Географию девушка любила, знала её очень хорошо, поэтому не раздумывала о выборе профессии. К тому же для поступающих были созданы прекрасные условия — географию и сочинение засчитывали из школьных экзаменов, оставалось сдать математику.

Учиться было интересно. Студенты пробовали себя в метеорологии, гидрологии, собирали гербарии, учили названия растений на латыни, проходили практику, в том числе в Одессе.


«После первого курса у нас было распределение по кафедрам, я сделала не самый дальновидный, но очень популярный тогда выбор в пользу экономической и социальной географии, а не в пользу более интересных и перспективных кафедр (картографии, океанологии), но подсказать было некому», — рассказывает Оксана.

После окончания вуза Оксане не пришлось искать работу — она у неё уже была. Правда, по специальности девушка не работала ни дня. Преподавать детям географию в школе она не хотела. Некоторые одногруппники ушли в туристический бизнес, но ей и это было неинтересно.

«После окончания четвёртого курса летом я вышла на работу в фирму по продаже элитной сантехники и мебели. Из офис-менеджера я за три месяца смогла стать менеджером по закупкам и логистике. Деньги я получала неплохие по тем временам, решила там и остаться, на пятом курсе на занятия уже почти не ходила, предпочитая работу учёбе», — вспоминает Оксана.

В логистике девушка проработала лет пять, почти каждый год меняя работодателя. Профессия оказалась довольно однообразной, частая «смена декораций» помогала спастись от скуки.

Так вышло, что географ по диплому и логист в итоге попала на телевидение. Через год Оксана стала продюсером новостей федерального канала, где проработала почти четыре года. Оксана считает, что именно в этой профессии она нашла себя.

В школе сегодня сложно работать. Родительский террор, бумажная волокита, да и оплата труда смешная. Нужно брать кучу часов, чтобы заработать. Очень тяжело работать с родителями. Суют нос в работу учителя, указывают, что и как делать. Вечные недовольства. Часто пишут анонимные жалобы, веря своим детям, не проверив информацию, а мы потом стопки объяснительных пишем. Молодым сложно, в вузе не учат работать с родителями, современными детьми, не говорят о бумагах. Надо очень любить свою профессию, чтобы работать учителем.
Андрей Дорожков
Учитель географии. Опыт — 19 лет
Менять профессии — это норма
Психологи обращают внимание: молодёжь, выбирая профессию, не изучает все аспекты будущей деятельности. Она руководствуется наивными представлениями о работе. Нельзя выбирать профессию, ориентируясь на героев из кино, книг, сериалов. Прежде чем сделать выбор, стоит узнать, какова она в реальности.
Владение несколькими профессиями может помочь человеку в жизни. Например, если случится кризис в его профессиональной сфере.
Более того, владение многими навыками полезно для здоровья. Смена рода занятий делает мозг более пластичным, что позволяет дольше сохранять его функцию.
Ирина Коробова, психолог-консультант, ведущая психотерапевтических групп
Первое образование человек часто получает случайно. В старшем школьном возрасте ещё не развито критическое мышление, а также не до конца сформирован мозг. Выбор может быть не самым подходящим. А второе образование человек получает уже осознанно.
Валентин Денисов-Мельников, клинический психолог-сексолог
Команда проекта
Авторы: Вероника Воронцова, Ольга Завьялова
Редактор: Ольга Завьялова
Корректор: Елена Полина
Дизайнер: Александр Котов
Зам. главного редактора: Ольга Арцева
Made on
Tilda